はじめての方へ
ハンドドリップでコーヒーを抽出するには特別な技術が必要？？そんなことはありません
CAFECが誇るコーヒーフィルターを一度に試せるよう40枚ずつ取りそろえました。
焙煎度別（浅煎り・中深煎り・深煎り）３種類とアバカプラス（マニラ麻入り）の合計４種類をアソート。
お好みのコーヒー豆に応じてコーヒーフィルターの使い分けを楽しんでもらえます。
チャック付きの外装入りなのでコーヒーフィルターを使い分けながら保管できます。
なぜ同じコーヒーなのに、
ペーパーで味が変わるの？？
―それはペーパーの構造に違いがあるからです！
■浅煎り用円すいコーヒーフィルター
あえての片面クレープでじっくりアロマを引き出す
クレープをあえてペーパー外側のみに施し、内側をなくすことにより、ペーパーの表面積を狭く。コーヒー微粉の付着可能面積を小さくすることにより、微粉がペーパー表面をふさいで、ドリッパー内にお湯が溜まりやすくなります。湯を溜め気味で抽出することにより、コーヒーに含まれるアロマがじっくり、存分に引き出されます！
また、高密度のペーパーが微粉をほぼ完全にキャッチするので、雑味のないクリアな味わいが実現。
外側クレープによって、抽出後外側に出てきたコーヒーをスムーズに流すことにより、クリアな状態で下に落とすことが可能に。
適正湯温92℃の抽出で、アロマ際立つクリーンな味わいのコーヒーをドリップできます。
■中深煎り用円すいコーヒーフィルター
両面高クレープでスピーディーな抽出を実現
４種の中でもっとも高さのあるクレープを両面に施しています。手触りで実感できるほどの凸凹がより多くの微粉をキャッチ。これにより、お湯抜けがスムーズになり、スピーディーな抽出が可能に！
さらに、地合いを敢えてまだらにし、低密度にすることにより、微粉が詰まることなく、最後まで抽出スピードを落とさずドリップすることができます。
適正湯温90℃での抽出で、バランスの良い香り豊かな味わいのコーヒーをドリップできます。
■深煎り用円すいコーヒーフィルター
スムーズ＆ブレーキ。ペーパーが抽出スピードをコントロール
低めの両面クレープにより、微粉をキャッチしながらも、お湯抜けは良く、前半はスムーズな抽出を実現。また、両面のクレープ高を敢えて低くすることにより、微粉付着可能面積を少し小さめに。後半は、微粉の付着が多くなることを利用し、抽出スピードを落としています。前半と後半の抽出スピードを変化させることに成功した画期的なペーパー構造になっています。
このブレーキ抽出こそが、コクと甘味を存分に引き出す最大の仕掛けなのです！
適正湯温83℃により、最大限に引き出されたボディとコク・甘味が味わえるコーヒーをドリップできます。
■アバカプラス円すいコーヒーフィルター
抽出コントロールはあなた次第
アバカ＋ペーパーの最大の特徴は、抽出速度を腕でコントロールできるよう自由度を持たせているという点です。
両面クレープの高さは低めながら、クレープ間隔を狭めることにより、微粉付着可能面積を最大限に広げました。これにより、スムーズな抽出を可能にしたため、抽出スピードを自由にコントロールしていただけるマニュアル仕様のペーパーになっております。また、ペーパーの地合いを均一に整えることにより、目詰まりすることなく、安定した味わいのコーヒー抽出が可能です。
あなたの抽出コントロール次第で、自分好みの味わいのコーヒーをドリップできます。
【 商 品 名 】4種の円すいコーヒーフィルターアソート〈1杯用〉
【商品内容】
浅煎り用円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
中深煎り用円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
深煎り用円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
アバカプラス円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
【商品内容】
浅煎り用円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
中深煎り用円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
深煎り用円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
アバカプラス円すいコーヒーフィルター(40枚入)×1
※ご使用の際は、各個包装裏面印字の上段に、
製品表示(例：T-92、ABACA+等)を印字しておりますので、ご確認ください。
