はじめての方へ
ハンドドリップでコーヒーを抽出するには特別な技術が必要？？そんなことはありません
雑味は出さず、豆本来の美味しさだけを引き出す形
CAFEC式抽出理論「CAFEC Osmotic Flow」を具現化した、花びらのようなリブが特徴の円すいドリッパーです。
ドリッパー壁を「抉る」形のリブを施すことにより、
コーヒー粉を十分に膨らませ、湯をドリッパー内に溜めることなくスムーズに抽出。
また、円すい形状により、コーヒー粉の深いろ過層を形成。
湯とコーヒー粉の接触距離をより長くし、
本来のフレーバーを十分抽出することを可能にしました。