パプアニューギニア　パラダイスプレミアム〈深煎り〉（200g）

4020321

1,700円(税込1,836円)

豆の状態

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DETAIL

自家焙煎のおいしさに目覚めた味
愛してやまない私のNo.1コーヒーです

完熟した豆だけが持つ上品でマイルドな酸味と甘味。そして、芳醇なコクを合わせ持つ、バランスのとれた素晴らしい味わいのプレミアムコーヒーです。20数年前、この豆を深煎りにして飲んだとき、「これぞ自家焙煎の中の自家焙煎コーヒーだ！」と衝撃を受けました。以来、私がこよなく愛しているガツンとくるボディ感をお楽しみください。

コーヒー豆の情報

【生産地】パプアニューギニア　中部山岳地帯　フィニステラ高原地区
【標高】1,200～2,000m
【品種】ブルボン、ティピカ、アルーシャ
【精選方法】ウォッシュド
【規格】AA（GRADE－1）

コク／★★★★★
酸味／
苦味／★★★★
甘み／★★

▼おすすめのシチュエーション
休日の午後の読書タイムに
▼フレーバー
はちみつ、ブラックチェリー。深いコクの中にブラックチェリーを思わせる上質の甘味

BEANS FROM PAPUA NEW GUINEA
大自然が織りなすコーヒーと野鳥の楽園

ジャマイカからティピカ種が持ち込まれ、本格的なコーヒー生産がはじまったといわれているパプアニューギニア。島の中部の山岳地帯には4,000m級の山々が聳え立ち、その周辺にはバード･オブ･パラダイスなどの野鳥たちが暮らす豊かな森が広がっています。この森の木々こそが、おいしいコーヒー豆を育む秘密。シェードツリーとなって熱帯の鋭い日差しからコーヒーの樹木を守り、色鮮やかなコーヒーチェリーを実らせるのです。また、十分な標高はコーヒーを害虫や病気から守り、豊かな土壌は肥料も農薬も必要としない、自然本来のコーヒー栽培を可能にしています。